サンタモニカ店おすすめ

店長おすすめのサンタモニカ店限定メニュー5つ

マグロポキ

マグロポキ

ハワイ産のまぐろとハワイ産の海草。 アロハな気分をわさびがキリっとしめる。日布合作、ビールでドーゾ!
スパイシーツナディップ

スパイシーツナディップ

当店開店以来の人気もの ライスクラッカーのサクサクとスパイシーツナのしっとりでサンタモニカっ子をうならせてます!
豆腐フレンチフライ

豆腐フレンチフライ

硬めの豆腐のフライドポテト風。 フィンガーフードの王様をちょっとヘルシーに。 わさびマヨとスィートチリで。
キノコのおこげ

キノコのおこげ

中華料理のおこげを、和風きのこあんかけで。 あんかけを入れた時のジュワジュワジュワーが、食欲をそそります。
帆立のシューマイ

帆立のシューマイ

ホタテと白身魚のすり身をセイロでふかふかに蒸して、錦糸卵でくるんでみました。 さっぱりダシポン酢でドーゾ!
トーランス店おすすめ

オーナーおすすめのトーランス店限定メニュー5つ

豚の角煮

豚の角煮 (18年間の伝統の味)

じっくりコトコトやわらかくなるまで4時間煮込んだ黒豚三枚肉。余分な油は落ちているので最後までしつこくなく召し上がれます。
大豆の唐揚げ

大豆の唐揚げ

大豆のたんぱくで作った畑のお肉?を唐揚にしてネギたっぷりの中華風ソースを絡めてあります。 注) 本当にお肉じゃありません。ぜひ一度お試しあれ。夢舎でしか召し上がれませんよ!
玄米チーズリゾット

玄米チーズリゾット

玄米のクリームリゾットを、でっかいパルミジャーノチーズの中で、香りよく、 濃厚な味に仕上げます。
切り干し大根の生春巻き

切り干し大根の生春巻き

日本のおふくろの味、切干し大根をシャキシャキ野菜と一緒にライスペーパーでラッピングー!ベジタリアンの方にもグー!
地鶏の柚子胡椒焼き

地鶏の柚子胡椒焼き

骨付き鳥もも肉をまるごと一本カリッとグリル。 ピリッと辛いゆずコショウでドーゾ!
santa monica manager recommend

Manager’s 5 Specials at Santa Monica Musha

Hawaiian Style Poke

WASABI TUNA POKI

Diced tuna tossed with seaweed and chopped wasabi.
A dish from Hawaii with aloha!

Spicy Tuna Dip

SPICY TUNA DIP

You must have seen spicy tuna in a roll, but we serve as a dip.
Try this with a crispy rice cracker. Musha’s gatta try dish!!

Tofu French Fry

TOFU FRENCH FRY

A farm tofu, cut into french-fries shape and then deep-fried.
Served with wasabi-mayo and sweet chili sauce.

Seasoning rice cracker with assorted Japanese mashroom sauce

OKOGE

Sizzling rice cracker with Japanese mushroom sauce in a hot stone bowl.

Steamed Scallop Dampling

SHUMAI

Scallop and whitefish meat shaped into a ball, Steamed and wrapped in paper-thin omelets.
Served with bonito-ponzu sauce.

Torrance recommend

Owner’s 5 Specials at Torrance Musha

Sweet soy sauce shimmered pork belly

BUTA KAKUNI

Pork belly boiled for 4 hours to tenderize and reduce fat.
A block of this pork is so soft that you can cut it with chopsticks.

Fried soy protein

DAIKARA

DAIKARA IS MADE FROM SOY PROTEIN. It’s like a Fried Chicken! But it is NOT MEAT!
Come with glazed Chinese onion sauce.

Brown Rice Cheese Risotto

MUSHA’S CHEESE RISSOTO

Italian dish with Japanese creation. Japanese grain brown rice cooked with chicken broth. Then pan fried with bacon onion and a touch of heavy cream. Served in a whole cheese bowl to your table.

Japanese Vegetable Spring Roll

KIRIBOSHI DAIKON SPRING ROLL

KIRIBOSHI DAIKON IS A DRIED RADISH
It simmered with soy sauce and sweet “Mirin” sake, then wrapped with rice paper. It’s good for Veggie lovers.

Grilled Big Chicken Reg with Citrus pepper

JIDORI YUZU GOSHO

A whole of piece of chicken leg grilled to perfection. A yuzu pepper mixture of green chili pepper and Japanese citrus paste which is a great match for this chicken.